Havuç Meyve Mi Sebze Mi?
Havuç meyve mi sebze mi? Havuç nedir sorusu birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Havuç meyve mi yoksa sebze mi sorusu birçok kişi tarafından merak edilir. Bu sorunun cevabına verilecek olan doğru yanıt sebze olmasıdır. Hem tarımsal üretim açısından hem de yetiştirilme biçimleri açısından havucun sebze olduğu saptanmıştır. Farklı kafa karışıklıkları olmasına karşın havucun meyve yerine sebze olarak literatüre geçmesi soru işaretlerini ortadan kaldırdı. Havuç bir sebzedir ve tüm sebze listelerinde havuç yazdığı görülebilir.
Bazı kişiler havucu sebze yerine meyve olarak tüketmeye de tercih edebilir. Özellikle kokteyl yanında ya da farklı besinlerin yanında meze olarak kullanılması sebebiyle de havucun meyve mi sebze mi olduğu sorusunu yeniden gündeme getirmiştir. Havuç hangi biçimde kullanılır, işte kullanılsın, meyve değil sebzedir. Bu sebeple de meyve olarak tüketmek isteyen kişiler yine de meyve olarak tüketim yapabilir. Ancak bu durum havucun sebze olduğu gerçeğini değiştirmez.
Havuç Meyve Mi?
Havuç meyve olarak tüketilebilen sebzeler arasında bulunur. Meyve olarak tüketilmesi son derece normal olan havuç bir sebzedir. Meyve olarak tüketimi ise zaman içerisinde gıda sektörünün gelişmesiyle ortaya çıkmıştır. Kokteyllerin yanında verilmesi meze olarak kullanılması ya da tek olarak tüketilmesi gibi sebeplerden dolayı meyve olduğu görüşleri de bulunur. Ancak havuç bir meyve değil sebzedir.
Ayrıca domates meyve mi sebze mi öğrenmek için tıklayınız.
Havuç Sebze Mi?
Havuz sebze sınıfında yer almaktadır. Meyve olarak tüketilmesi normal olsa da havuç sebze kategorisinde yer almaktadır. Uzun yıllar boyunca meyve olarak sanılan havucun sebze olduğu ortaya çıkmıştır. Yapılan tarımsal incelemelerin ardından da havuç meyve sınıfı yerine sebze sınıfına dahil edilmiştir. Bu sebeple de havuç meyve mi yoksa sebze mi sorusuna verilecek en doğru yanıt havucun sebze olduğudur.
Havucun Yararları Neler?
Havucun faydaları oldukça fazladır. Özellikle göze ve kan dolaşımına iyi geldiği düşünüldüğü için havucun yararları oldukça fazladır. Havucun faydalarından en iyi gücü alabilmek için belirli oranlarda tüketilmesi gerekir. Havuç, kilo vermek isteyen kişilere de diyetisyenler tarafından sık sık tavsiye edilmektedir. Havucun faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Bağışıklığı güçlendirmek için de sık sık tüketilmesi önerilir.
- Göz sağlığınız sürdürülebilir kılınmasını sağlar ve gözde ortaya çıkan farklı hastalıkların iyileştirilmesine yardımcı olur.
- Havucun içerisinde yer alan su oranı oldukça yüksektir. Özellikle diyet yapan kişilere tavsiye edilir.
- Havucun içinde yer alan potasyum ve a vitamini oranı yüksektir. Bu sebeple de özellikle kan problemi yaşayan kişilere tavsiye edilir.
- Kanserli hücrelerin azaltılması noktasında anti kanserojen özelliği bulunduğu için aktif olarak tüketilmesi son derece normaldir.
- Kemiklerin daha güçlü olmasını sağlar ve bu sebeple de özellikle çocuklar tarafından tüketilmesi istenir.
- Özellikle kan fatura ulaşması problemi yaşayan kişilerin pıhtı problemini önlemek için havuç tüketmesi tavsiye edilir. Havucu gıda olarak tüketecekleri gibi havuç suyunu tüketmeleri de mümkündür.
Kök Sebze Nedir?
Kök sebzeler toprakta yetişen sebzeleri anlatmak için kullanılır. Ancak bu sebzelerin yetiştiği konum da son derece önemlidir. Belirli bir toprak derecesinde ışığa maruz kalmadan veyahut kalarak yetişen ancak toprağın altında bulunan sebzeleri kök sebze ismi verilmektedir. Havuç da kök sebze grubunda yer alır.
Toprağın üzerinde değil altında yetişen tüm sebze ve meyve gruplarını anlatmak için kullanılan kavram, köktür, kök sebzeler, toprağın altında yetişen ve belirli bir pH derecesine uygun olarak yetiştirilmesi gereken sebze grubunu anlatır. Kök sebzelerin vitamin ve mineral oranları diğer sebzelere göre daha fazla olabilmektedir. Özellikle d vitamini birçok kök sebze içerisinde yüksek oranda bulunur.
Havuç Nerede Yetişir?
Havucun yetiştiği yer arasında Türkiye büyük bir oranı kaplar. Özellikle Ankara ve Ankara çevresinde havuç yetiştiriciliği çok sık yapılmaktadır. Bu bölgenin hem toprağı hem iklimi uygun olduğu için havuç yetiştiriciliğinde Doğu Anadolu ve Anadolu Bölgesi daha sık tercih edilmektedir. Türkiye içerisinde farklı yerlerde havuç yetiştiriciliği yapıldığı da bilinir. Özellikle Beypazarı gibi ilçelerde sık sık havuç yetiştiriciliği ile ilgilenilmektedir.
Havucun yetiştirildiği yere önem verilmesi gerekir. Özellikle gübre oranından, toprağın sağlık seviyesinden ve kalitesinden ödün vermeden havuç yetiştiriciliği yapılmalıdır. Seçilen toprağın kalitesinden ne kadarlık bir alana ekim yapılacağına kadar birçok farklı unsur havuç yetiştiriciliği için önem taşır.
Havuç Yetiştirirken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?
Havuz yetiştirirken dikkat edilmesi gerekenler şu şekilde sıralanabilir:
- Toprağın pH derecesine dikkat edilmelidir. pH oranı 6,5 ila 7,5 arasında olmalıdır. Aksi takdirde topraktan ve mahsulden istenilen verim alınamaz.
- Ekim aralıklarına dikkat etmek gerekir.
- Sulama miktarı çok yoğun olmamalı, toprağın çamur olmasına izin verilmemelidir.
- Gübre içerisinde potasyuma yer verilmesi havucun kalitesini yükseltir.
- Tohumların dizilişinden aradaki mesafeye kadar birçok unsura dikkat etmek gerekir.
- Havuç tohumlarının çimlenmesi için zaman verilmelidir.
- Kaliteli tohumlar ya da ata tohumları tercih edilmelidir.
Havuç yetiştirirken bu unsurlara dikkat edilmesi havuçtan alınacak olan verimi yükseltir.
Havuç wikipedia için tıklayınız.
